Bei der Disziplin «Käseservice» im Rahmen der Sonderschau «Servicemeisterschaft» entdeckst du die Kunst des Käseservices. Bewundere, wie Teilnehmende mit Fachwissen und Präzision verschiedene Käsesorten präsentieren.
Hier zeigen die Teilnehmenden ihr Wissen und Können im Umgang mit verschiedenen Käsesorten, einschliesslich der richtigen Auswahl des Messers für jede Sorte. Zudem führen sie ein Verkaufsgespräch mit einem Messebesucher oder einer Messebesucherin, präsentieren eine Käseplatte und bereiten zwei Teller fachgerecht zu.
Bei den Servicemeisterschaften treten Teilnehmende vom 26. April bis 2. Mai 2024 in verschiedenen Disziplinen an, um ihre Fähigkeiten und ihr Fachwissen in der Gastronomie unter Beweis zu stellen. Jede Disziplin zielt darauf ab, die Vielfalt des Serviceberufs hervorzuheben.
> alle Informationen zur Sonderschau «Servicemeisterschaft»
