SO Appenzeller Käse GmbH

SO Appenzeller Käse GmbH

Kurzbeschreibung

Aus dem idyllischen Appenzellerland kommt eine der ganz grossen Schweizer Käsespezialitäten: Wie vor 700 Jahren wird der würzigste Käse der Schweiz nach alter Handwerkstradition und überliefertem Rezept in rund 45 Dorfkäsereien hergestellt.

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SO Appenzeller Käse GmbH Halle 4 / 409
Schnäppchen

Luga-Hit: Starterpackage Appenzellerin®

Sie haben erst von unserer Appenzellerin® Elegant gehört, aber konnten sie noch nicht probieren? An dem Appenzeller-Stand 409 in der Halle 4 gibt es diverse Käsesorten zu degustieren. Und damit ihr Umfeld zu Hause auch in den Genuss kommt von ihr, offerieren wir Ihnen ein unschlagbares Angebot.
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SO Appenzeller Käse GmbH Halle 4 / 409
Produkt

Appenzeller® Käseschnitten

Die Käseschnitte ist ein typisches Schweizer Gericht. In unserem Rezept dreht sich alles um die neue Appenzellerin® Elegant. Für Liebhaber von rezentem Käse können diesen beliebig austauschen.
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SO Appenzeller Käse GmbH Halle 4 / 409
Produkt

Appenzellerin® Elegant

Sie richtet sich an Liebhaber und Freunde von mildem, floral-fruchtigem Käse. Sie präsentiert sich lieblich und nur dezent aromatisch, leicht milchig und ausgewogen. Sie ist weniger würzig, aber trotzdem vollmundig und verführt durch einen geschmeidigen Charme.

Über uns

Die Sortenorganisation Appenzeller® Käse GmbH kümmert sich darum, den würzigsten Käse der Schweiz als typische Ostschweizer Käse-Spezialität zu erhalten und zu fördern. Zu den Kernaufgaben gehört es, Marke und Herkunft zu schützen, Qualität und Absatz zu fördern, die Produktion zu planen und zu regulieren und die Appenzeller Käsewirtschaft gegenüber Behörden und Öffentlichkeit zu vertreten.